Диета при гепатите А

 

 

Лечение детей с легкой формой гепатита А проводится на дому с назначением полупостельного режима. Среднетяжелые и тяжелые формы гепатита лечат в условиях инфекционного отделения. Таким детям назначается на 3-5 дней постельный режим. После исчезновения симптомов интоксикации пациент переводится на полупостельный режим. 

 

Важным моментом лечения является соблюдение диеты №5. Питание ребенка должно быть высококалорийным и полноценным, белки, жиры и углеводы в соотношении соответственно 1:1:5. 

 

 

Белки больной может получить из таких продуктов: 

 

• нежирная рыба;
• мясо нежирных сортов;
• молочные продукты;
• белковый омлет. 

Растительное и сливочное масло обеспечат поступление жиров, а маргарин, комбижир, сало должны быть исключены. 

Поступление в организм углеводов обеспечат такие продукты в рационе: 

• пшеничный хлеб (чуть подсушенный);
• каши (гречневая, манная, рисовая, овсяная);
• макаронные изделия;
• картофель;
• сахар и мед (при отсутствии аллергии). 

В рационе должны быть в достаточном количестве фрукты и сухофрукты (курага, изюм, чернослив), овощи. Блюда можно готовить в отварном виде или на пару, а жареные полностью исключаются. 

Ребенок должен употреблять достаточный объем питья в соответствии с возрастной нормой – минеральные слабощелочные воды без газа (Боржоми, Славянская, Ессентуки), соки, компоты, кисели. Детям-сладкоежкам разрешается употребление пастилы, зефира, варенья, несдобного печенья, желе. 

В перечень запрещенных продуктов входят: 

• бульоны (мясной, рыбный);
• копченья; консервы;
• подливы и соусы (включая майонез),
• приправы;
• мясо и рыба жирных сортов;
• острые сорта сыра; бобовые;
• овощи: редис, редька, чеснок, томат;
• орехи;
• мороженое;
• шоколад и какао;
• пирожные и торты;
• халва.

 Пища должна употребляться в теплом виде. Кормить ребенка следует дробными порциями 5-6 раз в день.